Ceny obilí i nadále trhají rekordy a rostou

Spouštěčem byla zpráva USDA z minulého týdne, která předpověděla celosvětově velmi napjatou situaci v dodávkách, a tím spustila další velmi prudký skok v cenách na trzích.

V pátek vedoucí cena pšenice na Matifu (září) ukončila obchodování s plusem 8,75 EUR při 254,50 EUR za tunu. To znamená, že ceny pšenice téměř dosáhly posledního rekordního maxima od začátku května.Na velkoobchodním trhu a exportním přístavu v Hamburku se ve stejný den pšenice prodávala za 256 EUR. V nejdůležitějším francouzském exportním přístavu Rouen byla pšenice v pátek kótována na 258 EUR za tunu.

V pátek bylo v Hamburku nabídnuto 217 EUR za tunu krmného ječmene, což je o 10 EUR více než před týdnem. Dodavatelé ječmene dostali ještě více peněz (kvůli jejich vývozu do Číny) ve francouzských exportních přístavech, konkrétně 245 eur za tunu. 

V pondělí odpoledne se ceny krmného ječmene v Hamburku pohybovaly okolo 233 EUR za tunu, což je od pátku zřetelný nárůst ceny. Pšenice se v pondělí odpoledne ve vývozním přístavu Hamburk vyšplhala na 256 EUR za tunu a krmná pšenice na 254 EUR za tunu.

Šok na trhu přetrvává

Americké ministerstvo zemědělství minulý týden výrazně snížilo svoji prognózu globální produkce pšenice v letech 2021/22, kvůli ukončení zásob a vývozu, přičemž jako důvod bylo udáno nepříznivé počasí v Rusku, Kanadě a USA.

Také nepříznivé počasí v EU ovlivnilo odhad produkce plodin, což přispívá k potenciálně „výbušnému“ výhledu globálních dodávek, uvedla analytická firma Strategy Grains ve svém výhledu trhu minulý týden. USDA také revidoval svůj odhad produkce kukuřice v USA směrem dolů mnohem více než většina analytiků očekávala. „Po velkém šoku v globální bilanci obilí a uzavření opcí na měsíc září investoři pronásledují trh, protože neočekávali takové zvýšení cen,“ uvedl francouzský analytik Damien Vercambre z analytika der Inter-Brokerage company.

Nižší výnosy plodin v Rusku a Kanadě, poškození severoamerické jarní pšenice suchem a silné srážky během sklizně v Evropské unii výrazně zvýšily nejistotu ohledně celosvětové sklizně obilí a možného vývozu.

Natalá situace také znatelně mění úroveň nabídky a poptávky na peněžních trzích. To se týká zemědělců i obchodníků s obilím a velkých dovozců - například Číny.

Za menší sklizní evropské pšenice stojí počasí

Evropští analytici ze společnosti Strategy Grains minulý týden rovněž snížili prognózu sklizně pšenice a ječmene v Evropské unii, kvůli nepříznivému počasí ve velkých částech EU. 

Francouzská společnost ve své měsíční zprávě snížila prognózu produkce pšenice v roce 2021 ve 27 zemích EU o 1,5 milionu tun na 131,5 milionu tun. „Mokré počasí a opakované silné deště během sklizně vedly k neuspokojivým výnosům ve Francii a Německu, zatímco vysoké teploty v červnu snížily výnosy v Polsku a severní Evropě,“ uvedla Strategy Grains. Nicméně podle analytiků by revidovaná prognóza produkce měkké pšenice v EU byla stále o 12,7 milionu tun vyšší než loňská produkce v EU

Strategy Grains však také říká, že vyhlídky na sklizeň v jiných hlavních exportních regionech, jako je Severní Amerika a Rusko, se také výrazně zhoršily. Strategy Grains snížila svou prognózu globální produkce pšenice, včetně pšenice durum, o 14 milionů tun na pouhých 750,3 milionu tun. Navzdory vysokým cenám a šíření koronavirové varianty Delta bude globální poptávka po pšenici podle analytiků v letech 2021/22 nadále růst.

To by mohlo vést k tomu, že poměr zásob ke spotřebě v klíčových exportních zemích klesne na druhou nejnižší úroveň od roku 2012/13, uvedla Strategy Grains. Prognóza vývozu pšenice z EU v hospodářském roce 2021/22 se ve srovnání s předchozím měsícem zvýšila o 1,7 milionu tun na 32,7 milionu tun, a to navzdory výrazně horší kvalitě pšenice při sklizni v EU, oznámila společnost, neboť pšenice je celosvětově velmi málo.

Do 8. srpna oznámila Evropská komise evropský vývoz pšenice ve výši 1,8 milionu tun - z toho 446 000 tun z Francie, 709 000 tun z Rumunska a 70 000 tun z Německa.


Sledujte cenový vývoj zde