Jaké ceny obilí lze očekávat v roce 2023?

Jaké ceny obilí lze očekávat v roce 2023? Jak velká bude sklizeň? To nikdo neví. Přesto existují prognózy.

Nicméně i pro zemědělce je důležité znát aktuální situaci na trzích a včas se přizpůsobit možným změnám v nabídce a poptávce - a podle toho přizpůsobit svou strategii a nenechat vše spláchnout.

Proto jsou pro posouzení vývoje trhu a možných cenových trendů důležité také prognózy amerického ministerstva zemědělství (USDA), Evropské komise nebo analytiků - například společnosti Strategie Grains.

Nejjednodušší je však podívat se na trhy s futures. Tam jsou všechny informace skutečně okamžitě zpracovány a převedeny na ceny. Každá nová informace však vede také k novým cenám. A čím větší je nejistota ohledně budoucí sklizně a politických rámcových podmínek, tím větší jsou výkyvy cen - nebo nově řečeno  - volatilita.

Pohled na futures trh v Paříži ukazuje, jaký vývoj cen očekávají analytici, obchodníci a zemědělci v nadcházejících měsících. Alespoň prozatím. Přední kontrakt na pšenici (březen 2023) pro starou sklizeň se v současnosti obchoduje za 305 Eur za tunu. Oproti listopadu se jedná o pokles ceny o 50 Eur za tunu, protože trh předpokládá pokračující vývoz z Ukrajiny přes černomořské přístavy navzdory probíhající válce - a také obrovskou rekordní sklizeň v Rusku.

Nová úroda pšenice v Evropě v roce 2023 se v současné době obchoduje za 287 Eur za tunu, tedy o něco levněji než současná pšenice, i když je třeba počítat s tím, že nová (celosvětová) úroda pšenice bude z různých důvodů nižší než letos.

Další sklizeň v Evropě - stále ve hvězdách

Podle evropské agentury pro sledování úrody MARS způsobilo ochlazení na začátku prosince v Evropě jen malé škody na ozimých plodinách. "Ve Francii, která je největším producentem obilovin v Evropské unii, nebyly teploty pod bodem mrazu natolik silné, aby ohrozily pšenici, ječmen a řepku, a stálý pokles teplot od minulého měsíce poskytl plodinám čas na přizpůsobení," uvádějí analytici společnosti Agritel.

Analytická společnost Strategie Grains v polovině prosince uvedla, že produkce hlavních obilovin v Evropské unii by se po sklizni v roce 2022, která byla poznamenána suchem a vlnami veder, mohla v příštím roce zvýšit. Společnost Strategie Grains ve své prognóze pro sklizeň v roce 2023 očekává produkci měkké pšenice ve výši 128,7 milionu tun. To by znamenalo mírný nárůst o 2,5 % oproti letošním 125,5 milionu tun.

Očekává se, že produkce kukuřice v roce 2022 vzroste na 63,7 milionu tun, což je o 26 % více než v roce 2022, kdy byla na patnáctiletém minimu 50,5 milionu tun. Produkce ječmene by se podle prognózy mohla zvýšit o 2 % na 52,5 milionu tun z letošních 51,3 milionu tun. "Meziroční nárůst produkce, který očekáváme pro rok 2023, vychází z lepších povětrnostních podmínek než v roce 2022, kdy došlo ke snížení objemu sklizně a které byly pro kukuřici katastrofální," uvedla společnost Strategy Grains ve své zprávě o obilovinách.

"Naše prognózy produkce jsou však konzervativnější vzhledem k vyšším výrobním nákladům, zejména u hnojiv," uvedli analytici.

Pro sezónu 2022/23, která stále probíhá, poradenská společnost snížila svou prognózu vývozu měkké pšenice z EU na 31,5 milionu tun z 31,6 milionu tun v minulém měsíci a zvýšila svou prognózu dovozu kukuřice do EU o 1 milion tun na 24,2 milionu tun.

Očekává se, že zásoby pšenice a ječmene v EU budou na konci současné sezóny velmi vysoké, částečně kvůli slabé domácí poptávce související s ekonomickými tlaky v živočišné výrobě, zatímco nabídka kukuřice je vyrovnaná za předpokladu, že bude pokračovat vysoký dovoz (z Ukrajiny), dodala společnost Strategy Grains.