Menší úroda a výnosy podporuje cenu komodit

9.8.2021

Na německém velkoobchodním trhu a ve vývozním přístavu Hamburk se pšenice potravinářská koncem minulého týdne obchodovala za 233 eur za tunu. Krmný ječmen se v Hamburku obchodoval za 207 eur za tunu. Jedním z důvodů rostoucích cen obilí je extrémní počasí, vydatné deště a neustálé přerušování sklizně v nejdůležitějších evropských obilnářských regionech. Toto počasí nejenže silně snižuje očekávanou sklizeň, ale také zhoršuje kvalitu sklizeného obilí.

Německý svaz zemědělců (DBV) minulý týden snížil svou prognózu sklizně pšenice v Německu z 23 milionů tun na pouhých 21 milionů tun. U ozimého ječmene DBV snížil odhad sklizně z 9,3 milionu tun na necelých 9 milionů tun.

V nejdůležitějším francouzském exportním přístavu Rouen se minulý pátek potravinářská pšenice prodávala za 234 eur za tunu, což je přibližně stejná cena jako v Hamburku. Za krmný ječmen však bylo v Rouenu nabízeno 221 eur za tunu, tedy podstatně více než v Německu. Důvodem velkého cenového rozdílu je francouzský vývoz do Číny.

Menší úroda pšenice také v Rusku a Severní Americe

Ceny jsou také podporovány vývojem v Černém moři, v USA a Kanadě. I tam se předpovědi sklizně stále snižují a ceny obilí a řepky rostou. Neúroda v Severní Americe a Rusku má však jiné příčiny než ve Francii a Německu. Horko a sucho nepřeje tamním plodinám. 

Každopádně ruští analytici ze SovEconu minulý týden snížili svou prognózu sklizně pšenice v Rusku z 82,3 milionu tun na pouhých 76,4 milionu tun, což je podobné snížení, jaké dříve provedli jejich ruští kolegové z IKARu.

Katastrofální vyhlídky na výnosy americké jarní pšenice, USDA odhaduje, že pouze 10 % úrody je v dobrém až velmi dobrém stavu, zatímco dlouhodobý průměr činí 64 %.  V kanadských prérijních provinciích Saskatchewan a Alberta je hodnocení stavu jarní pšenice a řepky rovněž znepokojivá.
Vzhledem ke špatným prognózám sklizně se hlavní dovozci zřejmě stále více obávají, že se v nové sezóně bude opakovat nedostatek obilí z loňského roku - zejména proto, že nejvýznamnějšího dovozce, Čínu zužují velké záplavy v centrálních oblastech pro pěstování pšenice.

Nové údaje a prognózy o sklizni obilí v Evropě, Rusku a USA budou zveřejněny tento týden ve čtvrtek pozdě večer v podobě nové zprávy USDA a s největší pravděpodobní bude mít vliv na ceny. 

Francie - problémy se sklizní a silnou poptávkou

Také Francie hlásí nižší kvalitu a výnosy než udávaly předchozí prognózy. Francouzský průběh sklizně těžil z krátkého suchého období na konci července. Poté však přišly nové deště, které zhoršily kvalitu a zpomalily tempo sklizně. Podle průzkumů francouzské zemědělské agentury FranceAgriMer byla sklizeň pšenice na konci července dokončena pouze ze 47 %, zatímco v roce 2020 to bylo 87 %.

Francouzští analytici uvádějí, že mezinárodní kupci se v důsledku stále se snižujících dodávek vracejí na trh výrazně rychleji, než se očekávalo. Například egyptská státní obilní agentura GASC minulý týden opět nakoupila rumunskou pšenici, zatímco Alžírsko se poohlíží po zářijových dodávkách z Evropy.
Podle francouzských analytiků ceny ječmene rovněž vzrostly v důsledku snižujících se odhadů úrody. Snižující se prognózy sklizně v černomořských zemích a v západní Evropě rovněž přivádějí kupce ječmene zpět na trh rychleji, než se očekávalo. Současně se uvádí, že se obnovuje vývoz francouzského ječmene do Číny, a turečtí a jordánští dovozci rovněž hledají zboží.

Také výrobci krmiv v Evropě se po velmi omezené nabídce na konci předchozí sezóny snaží více uspokojit své potřeby. Podle agentury FranceAgriMer bylo na přelomu měsíce ve Francii sklizeno 98 % ozimého ječmene. Naproti tomu sklizeň jarního ječmene byla dokončena pouze z 39 %, zatímco v loňském roce to bylo 53 %.